Tervetuloa herkuttelemaan Lemin särää su 30.9.2018 klo 12.00!

Etelä-Karjalan Ekonomit kutsuu sinut perheesi kanssa nauttimaan yhdestä Suomen seitsemästä ihmeestä, särästä, Säräpirtti Kippurasarveen sunnuntaina 30.9.2016 kello 12.

Särä on aitoa eteläkarjalaista ruokaperinnettä tuhannen vuoden takaa. Särää on valmistettu Etelä-Karjalan alueella laajemminkin mutta vain Lemillä perinne on säilynyt elinvoimaisena 2000-luvulle saakka. Särän aineksina on lampaanliha ja perunat. Ainoana mausteena käytetään suolaa. Särä paistetaan koivukaukalossa eli särässä puulämmitteisessä leivinuunissa tuntikausia, jopa 8 tuntia. Hitaasti hautumalla särä saa ainutlaatuisen herkullisen makunsa.

Ilmoittautuminen: Ilmoittaudu mukaan sähköpostilla Sirpa Turuselle (sirpa.t.turunen@gmail.com) viimeistään su 23.9.2018 mennessä. Ruokailemaan mahtuu 60 ensin ilmoittautunutta.

Omavastuu (aikuiset 15 € ja lapset 5€) maksetaan Eken tilille IBAN FI37 5620 0920 1209 78 ilmoittautumisen yhteydessä. Ilmoitathan myös, mikäli lapsesi haluaa syödä särän sijaan lihapullat tai nakit muusilla.

Lisätietoa Säräpirtti Kippurasarvesta osoitteesta.

Syysterveisin

Etelä-Karjalan Ekonomit ry